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イスラエル料理レシピ

バックナンバー

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ココナッツ・マカルーン‏: ‏; 過ぎ越しの祭りの間、イスラエル中で売られているのが、このココナッツ・マカルーン。祭りの間は、パン種（イーストや膨らし粉類）がすべて食卓から…

さやいんげんとアーモンドのイスラエルサラダ‏: ‏; イスラエルは多くの野菜や果物を生産している農業立国です。ハイテクを駆使した技術は注目を集め、世界中から研修にやってくるほどです。今回のサラ…

シュニッツェル‏: ‏; ハヌカ祭では神殿の油が8日間燃え続けたことから、油を多く使った料理で祝います。油を使ったポピュラーな料理、シュニッツェルをご紹介します。イス…

チョコボール‏: ‏; 手軽に入手できる材料で、火を使わず安全に子供たちだけで作ることができます。混ぜてギュッと握って丸めるだけで出来上がり！おとなには、写真のよ…

キュウリとヨーグルトの冷製スープ‏: ‏; 食欲減退の夏にぴったりの冷製スープ。火を使わずに混ぜるだけという簡単さ。もともとはブルガリア系ユダヤ人がイスラエルに持ち込んだものだそうで…

シシリク‏: ‏; シシリクとはお肉の串焼きのこと。イスラエルではこう呼びますが中東一帯に同じような料理があって、「シシカバブ」「ケバブ」などいろんな呼ばれ方…

ハロセット‏: ‏; ハロセットは、イスラエルの人々が、過ぎ越しの食事をするときに、種無しパンなどと一緒に食べる、果物やナッツなどで作るディップです。色や形はま…

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