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イスラエル料理 レシピ
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イチゴのヨーグルトセーキ
シャブオット（七週の祭り）には乳製品を食する習慣があります。イスラエルのイチゴは、果肉がやや硬めで、日本のような甘さやみずみずしさはありませんが、味は濃厚です。気温も上がるこの時期、冷たく爽やかな飲み物をご紹介します。
| ＜材料＞ | 〈グラス３杯分〉 |
|---|---|
| Ａ イチゴ | 150ｇ |
| Ｂ ヨーグルト（無糖） | 60g |
| Ｃ ミルク | 100ml |
| Ｄ 蜂蜜 | 大さじ１/2 |
- Ａは洗ってヘタを取り除き、ミキサーに入れる。
- Ｂ〜Ｄの材料もすべてミキサーに入れ、イチゴの形が無くなるまで、まぜる。
- お料理ひと言メモ
- 蜂蜜を使用していますが、お砂糖やシロップに替えたり分量を増減したり、お好みで調整してください。もっと冷たくしたい場合は、氷を２、３個加えてミキサーにかけるといいでしょう。
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