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イスラエル料理 レシピ
バックナンバー
- ブルーチーズとクルミのサラダ
- イスラエルの新年・ロシュ・ハシャナーに、エルサレムのオシャレなレストランで出されたサラダを紹介します。ドレッシングは初めて食べる独特の味。…
- トマトとチーズのグリル
- イスラエルの食事で感じるのは、「野菜がおいしい」とうことではないでしょうか。ホテルでは、季節の野菜が色々な方法で調理されています。夏の朝、…
- ハラー （安息日のパン）
- 安息日には、ハラーと呼ばれる三つ編みのパンがワインと一緒に食卓に供されます。家長が祈りを捧げ、ナイフでカットし、塩を付けて家族に配り、食し…
- マンゴー パルフェ
- イスラエルのユダヤ人の友人宅でご馳走になったマンゴーパルフェ。あまりの美味しさに驚き、レシピを伺いました。美味しいはずです！実は、イスラエ…
- ブリンチェス パート2： 生地作り
- シャブオットに食べる「ブリンチェス」。今月は生地を作ります。先月号の手作りチーズのフィリングを包み、完成させます。ブリンチェスの生地にフィ…
- ブリンチェス パート1： 手作りチーズ
- シャブオットには「ブリンチェス」（通常ブリンツと呼ばれる）を食べます。今月はその中に入れるチーズ作り。来月号ではブリンチェスの生地を作り、…
- B.F.P. Global
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