ホーム > 知る・学ぶ > イスラエル料理 レシピ > バックナンバー > ゴマ風味の甘辛ビーフ
安息日の食卓には老若男女さまざまな年齢の家族が集まります。メインのお肉にはちょっぴりスパイシーだけど甘くてお箸(否、フォークでしょ?!)が止まらない、子どももおいしく頂けるレシピをご紹介します。
<材料> | |
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A 牛肉(焼き肉用の少し肉厚のもの) | 200g |
B 塩、コショウ | 少々 |
C コーンスターチ | 適宜 |
D スイートチリソース | 大さじ1と1/2 |
E メープルシロップ | 大さじ1と1/2 |
F リンゴジュース | 大さじ1と1/2 |
G 煎りゴマ | 適宜 |
H オリーブオイル | 適宜 |
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