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イスラエル料理 レシピ
フローズンヨーグルト
イスラエルのお店にはいろいろな種類のヨーグルトが売られています。果物は、日本と比べてどれも濃厚でしっかりした味が特徴です。今号は、軽い甘さのフローズンヨーグルトをご紹介します。
| ＜材料＞ | 出来上がり量 約750ml |
|---|---|
| Ａ プレーンヨーグルト 無糖 | 200ml |
| Ｂ バナナ（皮をむき冷凍しておく） | 中〜大3本 |
| Ｃ 板チョコ（好みでミルク、セミスイート等） | 50g（1枚） 荒く割っておく |
| Ｄ メープルシロップ、蜂蜜、砂糖等お好みのもの | 大さじ3〜 （好みで増減） |
| Ｅ グラノーラ | 30g（飾り用） |
| Ｆ キャラメリゼしたナッツ（あれば） | 1/3カップ |
| Ｇ 冷凍イチゴ（あれば） | 4,5個 |
- 材料はすべて冷蔵庫、冷凍庫から出したての冷たいものを使用。
- フードプロセッサーあるいはミキサーにＥ以外のものを投入し、混ぜる。
- ２の中にＥを加え、混ぜて、出来上がり。
- お料理ひと言メモ
- 甘味料は、疲れやすい夏にぴったりのミネラルやポリフェノール豊富なメープルシロップを使用しました。
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