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イスラエル料理 レシピ
ドライフルーツの お茶
イスラエルの市場では、色々な種類のハーブやドライフルーツのお茶を、必要な量だけ量り売りしています。少量の茶葉を含んだものもあれば、ドライフルーツだけのものもあります。熱湯を注ぎ、 ふたをして３分程度蒸らせば出来上がり！ 残ったフルーツもすべて食べることができます。
| ＜材料＞ | ティーカップ１杯分 |
|---|---|
| ○お好みのドライフルーツ (3mm-5mmに切ったもの) |
大さじ１-２杯ほど お好みで |
| ○熱湯 | 適量 |
- ドライフルーツをカップに入れる。
- 熱湯を注ぎ、ソーサー、あるいはラップふたにして３分ほど蒸らす。
- 一言メモ
- スーパーマーケットの製菓材料のコーナーで販売されている角切りにされたドライフルーツを使えば、複数の果物があらかじめミックスされているので簡単にできます。ご自分で混ぜて作る場合は、オイルコーティングされていないものをお薦めします。
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