イスラエル料理レシピ

アボカドとツナのステーキサラダ

イスラエルでは、お魚も良く食べられます。まぐろというとお寿司やお刺身を連想する方も多いと思いますが、火を通してサイコロステーキにし、日本人とは違った調理法でマグロを楽しむレシピを紹介します。スーパーマーケットで販売されているマグロのパックと、それにセットになっている練わさびも無駄なく使って作るサラダです。

材料	分量（2人分）
○まぐろ１パック	概ね２００ｇ（軽く塩・胡椒する）
○オリーブオイル	大さじ１
○塩・こしょう	適宜
○赤たまねぎ	１/２個～１個（ダイス状に切る）
○セロリ	１/２本（幅５ｍｍくらいに切る）
○アボカド	１個（皮を剥きタネを取り除き、ダイス状に切る）
○イタリアンパセリ	適宜（あればお好みで。お好きなハーブ）
＜ドレッシング用＞
●オリーブオイル	大さじ２
●練わさび（お刺身パックに付属しているもの）	１
●レモン汁	大さじ２
●塩	適宜
●タバスコ（使用しない場合、胡椒）	お好みで適宜