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イスラエル料理 レシピ
オートミールのビスケット
イスラエルでは、男女共に18歳から兵役が課せられています。多くの家庭が一家そろって暮らせるのは、そのときまでです。そんなイスラエルで親が子育てにおいて第一に大切にすることは、独立心を育むことです。もちろん、それは生活全般のことに及び、お料理もしかりです。オートミールを使った、子どもたちが主役になって作る、素朴で栄養満点のお菓子をご紹介します。
| 材料 | |
|---|---|
| ○牛乳 | １/２カップ |
| ○マーガリン | １１０ｇ |
| ○砂糖 | １カップ |
| ○ピーナッツバター（できれば無塩・無糖） | １/２カップ |
| ○ココア | 大さじ２ |
| ○バニラエッセンス | 小さじ１ |
| ○オートミール | ３カップ |
- マーガリンと牛乳を鍋に入れ、火にかけて溶かす。
- ①の中に、材料を列記している順番に従って入れ、その都度混ぜる。
- バットにサラダオイルを薄く塗る。この中に②の材料を入れ、スプーンなどで平らにし、ぴったりとラップで覆う。
- 冷めたら冷蔵庫で冷やし固め、適当な大きさにカットする。
- ワックスペーパーなどで包み、冷蔵庫へ。食べる直前に冷蔵庫から出す。
- お料理ひと言メモ
- 名前はビスケットですが「焼く」作業はありません。生地が柔らかく扱いにくい場合、写真のように丸めても良いでしょう。
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