イスラエル料理 レシピ

「乳と蜜の流れる地」と聖書に表現されている約束の地、イスラエル。そこで生産される蜜には、ハチミツやナツメヤシの蜜もあります。ユダヤ暦第七の月に迎える新年では、ハチミツにリンゴを浸して食する習慣があります。新しい年が甘いものとなるようにという意味があり、お菓子にもハチミツを使ったものが家庭で作られ、お店でも市販されています。同様に、サラダドレッシングにもハチミツを入れたりします。ご紹介するのは混ぜるだけの簡単サラダドレッシングです。