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子どもたちが幼稚園から帰宅すると、ユダヤ人の友人は笑顔でハグし、学んできたことを聞きながら、手際良くおやつの準備をします。カップの中で材料をかき混ぜてレンジでチンするだけの温かい手づくりのお菓子は簡単なのに、身も心も温まります。
<材料> (350mlマグカップ1個分) | |
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A 太白(たいはく)ゴマ油 | 大さじ2 |
B 薄力粉 | 大さじ4 |
C ベーキングパウダー | 小さじ1/2 |
D シナモンパウダー | 小さじ1/4 |
E グラニュー糖 | 大さじ1 |
F 牛乳 | 大さじ1 |
G 卵黄(Mサイズ) | 1個 |
H ジャム(イチゴ、リンゴ、ブドウなど お好きな物を) | 小さじ2 |
I 飾り用のジャムとシナモンパウダー | 適宜 |
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