ホーム > 知る・学ぶ > イスラエル料理 レシピ > バックナンバー > イチゴのヨーグルトセーキ
シャブオット(七週の祭り)には乳製品を食する習慣があります。イスラエルのイチゴは、果肉がやや硬めで、日本のような甘さやみずみずしさはありませんが、味は濃厚です。気温も上がるこの時期、冷たく爽やかな飲み物をご紹介します。
<材料> | 〈グラス3杯分〉 |
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A イチゴ | 150g |
B ヨーグルト(無糖) | 60g |
C ミルク | 100ml |
D 蜂蜜 | 大さじ1/2 |
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