ホーム > 知る・学ぶ > イスラエル料理 レシピ > バックナンバー > リンゴとくるみのイスラエルサラダ
くだもの、野菜、豆類、乳製品、・・・イスラエルでは多くの種類の農産物が生産されます。子どもたちのおやつもナッツやドライフルーツ、あるいはドライ野菜とさまざまです。今回の材料であるリンゴは皮に栄養素が多く含まれ、レーズンは不足しがちなミネラルや鉄分を多く含みます。くるみには、ビタミンやミネラルが豊富であり、コレステロールを下げる働きもあります。ドレッシングにマヨネーズを使った、切って混ぜるだけの簡単なサラダをご紹介します。
材料 | 分量(4人分) |
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○リンゴ | 1個 赤、黄色、お好きなリンゴ |
○セロリ | 1/3本 |
○レタス | 1/4個 |
○くるみ | 30g |
○レーズン | 30g |
○マヨネーズ | 大さじ3 |
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