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イスラエル料理 レシピ
タヒニ入りアイスクリーム
フムスを始めお菓子にも使われる、イスラエル料理には欠かせないタヒニ（ゴマペースト）。今月は、タヒニを市販のバニラアイスクリームにまぜるだけで、たんぱく質やミネラルも摂れる栄養価の高いデザートです。
| ＜材料＞ | |
|---|---|
| Ａ 市販のバニラアイスクリーム （スーパーカップなど） | 200ml×１個 |
| Ｂ 市販のタヒニ（ゴマペースト） | 大さじ2〜2.5 |
- Ａをカップから取り出し、ボウルに移し、室温に戻す。
- アイスクリームの周囲が溶け出し、スプーンなどで中央を押すと軽く刺さる程度まで柔らかくする。
- Ｂを加え、ゴムベラなどでよくまぜる。
- お好みの器に移し、表面をラップで覆い、冷凍庫で冷やし固めて完成。
- お料理ひと言メモ
- タヒニは多く加えると苦みが出ます。お好みですが、苦みを避ける場合は表示の分量でとどめておくことをお勧めします。
- B.F.P. Global
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